Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g Parmesan, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2110 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 38 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35 Min
Risotto
30 Min
Risotto milanese
35 Min
Polenta
30 Min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 Min
Risotto for One
35 Min
Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons
40 Min
Graupenrisotto
50min
Risotto mit Varianten
40 Min
Cremige Polenta
45 Min
Risotto alla Milanese
35 Min
Risotto mit Steinpilzen
50min