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Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten
Prep. 10min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
Nudeln
-
Hartweizengrieß500 g
-
Wasser240 g
-
Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel40 g
-
Salz und mehr zum Kochen1 gestr. TL
-
Mehl zum Bearbeiten
Zucchinisauce und Fertigstellung
-
Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Zucchini in feinen Streifen2
-
Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel10 g
-
Salz1 TL
-
natives Olivenöl40 g
-
Wasser zum Kochen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
16 g
Calorie
2205 kJ /
527 kcal
Grassi
11 g
Fibre
5.3 g
Carboidrati
98 g
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