Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- breadcrumbs for sprinkling
- 120 g wholemeal bread torn in pieces
- 200 g milk
- 3 medium eggs separated
- 2 pinches fine sea salt or to taste
- 100 g walnut halves
- 550 g cooked chickpeas (drained weight)
- 6 garlic cloves
- 250 g onions quartered
- 550 g tomatoes quartered
- 60 g olive oil plus extra for greasing
- 1 pinch ground nutmeg
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 402 kcal / 1682 kJ
- Proteine
- 16 g
- Grassi
- 27 g
- Carboidrati
- 23 g
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