Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tahini
- 50 g ziaren sezamu
- 30 g oleju słonecznikowego
Hummus
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do polania hummusu
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opzionale)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1269.6 kJ / 303.5 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carboidrati
- 11.6 g
- Grassi
- 27.4 g
- Grassi saturi
- 3.7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 459.3 mg
Ricette alternative
Hummus z groszkiem
10min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40 min
Pasta z bakłażana
55min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40 min
Pasta z czerwonej fasoli z czarnuszką
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Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
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Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Tahini
10min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min