Crème Brûlée

Crème Brûlée

3.8 85 valutazioni

Prep. 25min

Totale 3h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Vollrohrzucker
60 g
Schlagobers
250 g
Milch
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Eidotter
4
Salz
1 Prise
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Wasser
750 g
frische Himbeeren zum Dekorieren
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 1836 kJ / 439 kcal

Grassi 33 g

Fibre 1 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Most Wanted! 12 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1h 30min

Kokoseis

Kokoseis

9h 30min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1h 10min

Schokolade-Nougat-Konfekt

Schokolade-Nougat-Konfekt

1h

Panna Cotta

Panna Cotta

3h 40min

Eierlikörmousse

Eierlikörmousse

8h 30min

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

4h 30min

Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

3h 30min

Pistazieneis

Pistazieneis

9h 30min

Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl

30min

Topfencreme mit Beerenspiegel

Topfencreme mit Beerenspiegel

4h 45min