Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.6 73 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 45min

10 raciones

Ingredienti

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 6.23 g

Calorie 2157 kJ / 516 kcal

Grassi 45.86 g

Fibre 2.82 g

Carboidrati 19.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡DE CINE! 14 ricette
Messico

¡De cine! - Recetas de película 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortilla de patata en hojaldre

1 godz. 40 min

Pizza abeto

3 godz. 50 min

Café irlandés (Irish coffee)

15 min

Cóctel Mimosa

5 min

Tatin de pera

45 min

Gelatina de leche con frutas

6 godz. 20 min

Batido cappuccino de mango

10 min

Gominolas de refresco de cola

12 godz.

Minicupcakes de beicon, queso y hierbas

1 godz. 20 min

Empanada de sardinas

1 godz. 15 min

Magdalenas de chocolate y dátiles

45 min

Calzone margarita con huevo

2 godz. 50 min