Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

3.7 52 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 32.95 g

Calorie 1506 kJ / 360 kcal

Grassi 25.03 g

Fibre 0.07 g

Carboidrati 0.78 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡De cine! 14 ricette
Spagna

¡DE CINE! 14 ricette
Messico

País Vasco 21 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

1h

Bacalao Club Ranero

Bacalao Club Ranero

1h

Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Chipirones rellenos

Chipirones rellenos

1h 10min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Bacalao dorado

Bacalao dorado

25min

Bacalao al ajoarriero con patatas

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min