Pozole de setas

4.5 86 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

6 porciones

Ingredienti

95 g de cebolla en trozo
20 g de aceite de oliva
250 g de setas
50 g de cebolla asada
450 g de jitomate en cuartos
15 g de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados
2 dientes de ajo asados
1200 g de agua
2 ½ cditas de sal fina o al gusto
500 g de maíz pozolero, precocido
2 pizcas de orégano
2 hojas de laurel, secas
pizca de orégano y un poco más para servir
lechuga romana fileteada
rábanos fileteados
cebolla morada picada finamente
limón verde en cuartos
crema ácida
tostadas de maíz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1260 mg

Proteine 4 g

Calorie 500 kJ / 120 kcal

Grassi 4 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IDEAS SENCILLAS 164 ricette
Messico

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 ricette
Messico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

VEGETARIA...NíSIMO! 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Sopa de elote

35min

Entomatadas de jamaica

50min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1h

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Sopa de lima

40min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Robalo al mojo de ajo

1h 20min