Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
TM5 TM6

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

4.7 (227 valutazioni )

Ingredienti

Holandský řízek

  • 200 gramů goudy
  • 500 gramů mletého vepřového masa
  • 3 vejce
  • 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
  • 2 - 3 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
  • hladká mouka, na obalení
  • strouhanka, na obalení
  • olej na smažení

Bramborovo-brokolicové pyré

  • 600 gramů brambor, na plátky (0,5 cm)
  • 400 gramů brokolice, na kousky
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
  • 350 gramů mléka
  • 30 gramů másla
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
3956 kJ / 944 kcal
Proteine
48.35 g
Carboidrati
49.5 g
Grassi
61.5 g
Fibre
6.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative