Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g water, plus extra for soaking skewers
- 500 g chicken thigh fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- 70 g red onion
- ½ stalk fresh lemongrass, white part only, cut into thin slices (optional)
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tsp lime juice
- 1 garlic clove
- 2 pinches salt, to taste, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, to taste, plus extra to season
- 200 g basmati rice
- 400 g coconut milk
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 - 2 tbsp light olive oil, for frying
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 563.4 kJ / 134.1 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 9 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodio
- 59.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Aussie meat pies
2 godz.
Bliss ball rocket skewers
30min
Gravity cake
2 godz.
Meatballs with Romesco sauce
1 godz. 40 min
Meatballs in tomato sauce (TM5)
3j 40 menit
Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad
2 godz.
Chicken and warm potato salad
55 min
Herbed chicken hors d'oeuvres
35min
Jalapeño chicken lettuce wraps
30min
Spiralised vegetable soup
9 Std.
Chicken and capsicum souvlaki with rice
1h 5min
Honeycomb ice cream slice
4h 10min