![Tarte aux fraises Tarte aux fraises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A0591B2-CBCA-4132-8866-1D9A09F363AF/Derivates/4BE1C756-077D-4FB4-9D44-B448BD3A9260.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte brisée sucrée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 40 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
La crème pâtissière
- ½ gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 350 g de lait
- 30 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 35 g de beurre doux (opzionale)
La finition
- 500 g de fraises, coupées en deux ou en quatre
- quelques fruits rouges frais variés, pour la décoration
- quelques copeaux de chocolat, pour la décoration
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1804.5 kJ / 431.6 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carboidrati
- 45.6 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 3 g
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