Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porce

Ingredienti

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 19 g

Calorie 1170 kJ / 279 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pro pocit lehkosti 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Polévka červená z řepy

Polévka červená z řepy

35min

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45min

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40min

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Nessuna valutazione

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min

Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

2h 15min

Rizoto s chřestem a mangoldem

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Cuketové rizoto s krevetami

Cuketové rizoto s krevetami

1h 15min

Terina z tvarohu a polenty v pórku

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5h 30min

Meruňkový kompot se skořicí

Meruňkový kompot se skořicí

45min

Cuketová polévka se žampióny

Cuketová polévka se žampióny

30min