Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.2 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 24h 10min

2 porción

Ingredienti

250 g de salmón fresco con piel
20 g de sal de grano
1 cda de eneldo, seco
¼ cdita de pimienta molida
2 limones amarillos
10 g de azúcar
1 limón en rebanadas
1 limón verde para servir
de aceite de oliva para servir
galletas saladas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 25 g

Calorie 1235 kJ / 294 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0 g

Carboidrati 5 g

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