Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

4.0 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 porciones

Ingredienti

3 duraznos deshuesados, en cubos (3 cm)
30 g de aceite de ajonjolí
200 g de vino blanco dulce
1200 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
30 g de arúgula
40 g de espinaca baby fresca en trozos
40 g de lechuga sangría en trozos
40 g de kale
40 g de queso Gorgonzola en trozos
jamón serrano en rebanadas, para decorar
semillas de ajonjolí tostadas para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 143.4 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 834.4 kJ / 199.4 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 14.7 g

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