Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

4.2 149 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

onions quartered
140 g
vegetable oil
80 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
fresh green chillies halved, deseeded if desired
2
black cardamom pods lightly crushed
2
cloves
4
cinnamon stick
1
ground turmeric
1 tsp
plain flour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
600 g
coconut cream
160 g
water
90 g
lime juice
25 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25.9 g

Calorie 1743 kJ / 417 kcal

Grassi 30.6 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Taste of India 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Quick Lamb Dhansak

45min

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50min

Lamb Keema with Peas

1h

Green Curry Chicken

55min

Chicken Saag

50min

Nadan Mutta (Egg Curry)

50min

Lamb Korma

4h

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1h

Sri Lankan Red Beef Curry

1h 35min

Prawn Bhuna

30min

Prawn Curry

30min