Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

4.2 146 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

onions quartered
140 g
vegetable oil
80 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
fresh green chillies halved, deseeded if desired
2
black cardamom pods lightly crushed
2
cloves
4
cinnamon stick
1
ground turmeric
1 tsp
plain flour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
600 g
coconut cream
160 g
water
90 g
lime juice
25 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25.9 g

Calorie 1743 kJ / 417 kcal

Grassi 30.6 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Taste of India 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 Min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

45 Min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 Std. 35 Min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 Std.

Tarka Dal

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 Std. 45 Min

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min

Chicken Saag

Chicken Saag

50 Min

Prawn Curry

Prawn Curry

30 Min

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 Min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1 Std. 5 Min