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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Terrinas de foie trufado
Prep. 30min
Totale 74h
6 raciones
Ingredienti
-
1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
-
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
-
2 cucharaditas de armañac
-
2 cucharaditas de vino dulce
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
-
800 g de agua
-
300 g de cubitos de hielo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
9.17 g
Calorie
1717 kJ /
411 kcal
Grassi
40.33 g
Fibre
0 g
Carboidrati
2.75 g
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