Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 74h

6 raciones

Ingredienti

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 9.17 g

Calorie 1717 kJ / 411 kcal

Grassi 40.33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2.75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Para regalar 12 ricette
Spagna

Para regalar 12 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 h

Strudel de chocolate y plátano

45 min

Cake a la cerveza negra

50 min

Brebaje sangriento

5 min

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1 h 30 min

Melocotones asados y merengue

40 min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 h

Pizzas blancas de peras con uvas

1 h

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45 min

Yogur líquido de naranja, miel y avena

9 h

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50 min

Helado de carrot cake

6 h