Dispositivi & accessori
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Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
Prep. 30min
Totale 4h 20min
10 unidades
Ingredienti
Maionese
-
óleo de amendoim250 g
-
azeite50 g
-
sumo de limão15 g
-
bebida de soja100 g
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dente de alho1
-
sal1 c. chá de
Pão
-
batata-doce cortada em pedaços150 g
-
água400 g
-
beterraba cozida cortada em pedaços100 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco25 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar500 g
-
sal1 c. chá de
Hambúrgueres
-
lentilhas200 g
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água mais q.b. p/ demolhar1000 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
sobras de pão70 g
-
salsa só as folhas10 g
-
cebola roxa cortada em pedaços100 g
-
gérmen de trigo50 g
-
azeite mais q.b. p/ fritar25 g
-
Folhas de espinafres q.b. p/ servir
Valori nutritivi per 1 unidade
Calorie
609.7 kcal /
2551.1 kJ
Proteine
14.7 g
Grassi
34.6 g
Carboidrati
61.6 g
Fibre
5.9 g
Grassi saturi
5.6 g
Sodio
879.3 mg
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