Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Marinada
- 750 g camarão s/ casca
- 30 g vinagre de sidra
- ½ c. chá de sal
Pó de caril
- 2 malaguetas secas
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de mostarda
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
Leite de coco
- 130 g coco ralado
- 900 g água
Caril
- 30 g óleo
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 5 g gengibre fresco
- 1 c. chá de polpa de tamarindo
- 1 c. chá de sal
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1956.9 kJ / 467.7 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 31.3 g
- Grassi saturi
- 19.8 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodio
- 1963.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Caril de camarão
35 Min
Risoto de bacalhau com hortelã
30 Min
Caril de camarão com batatinhas novas
35 Min
Caril de camarão
35 Min
Creme de cogumelos
30 Min
Caril de camarão
30 Min
Chamuças de camarão
40 Min
Risoto de amêijoas
3 Std.
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55 Min
Caril de frango à moçambicana
35 Min
Creme de marisco
50 Min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30 Min