Vai al contenuto principale Cerca

Sweet cheese pastry (knafeh)
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 3h
12 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Syrup
  • white sugar
    300 g
  • water
    100 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • floral water (rose water or orange blossom water)
    2 tsp
Pastry
  • butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
    200 g
  • white bread crust removed and cut into small pieces
    500 g
Kashta cream
  • milk
    1000 g
  • white bread crust removed and cut into pieces
    150 g
  • gluten free cornflour
    100 g
  • orange blossom water
    1 tbsp
  • rose water
    2 tbsp
Cheese filling
  • akkawi cheese desalted and cut into cubes (see Tip)
    250 g
  • mozzarella cut into cubes
    250 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2120.4 mg
Proteine 17.2 g
Calorie 2145 kJ / 512.7 kcal
Grassi 33.6 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 16.8 g
Carboidrati 62.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Classic Polish 'tort'

4.9(121)

2h 25min

Zucchini banana loaf

4.4(135)

1h 45min

Golden baklava

4.8(69)

25h 25min

Almond addiction

4.2(102)

1h

Lamington swiss roll

4.8(58)

25h 40min

Apricot Danish slice

4.5(75)

40min

Black rye bread

4.7(9)

2h 35min

Pepita almond Florentines

4.5(47)

1h

Brutti ma buoni

4.9(48)

4h 40min

Milk tart

4.3(93)

3h

Marble cake

4.2(55)

2h

Biscuit pops

4.6(5)

2h 5min

 Mostra tutto
Mostra tutto