Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2 113 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

Albóndigas

50 g de queso parmesano en trozos
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
20 g de miga de pan blanco
1 diente de ajo
500 g de carne picada mixta
2 huevos
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de aceite de oliva (para engrasar)

Salsa de romero

2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolleta cortada en juliana
100 g de vino blanco seco
300 g de tomate maduro sin piel y en mitades
3 pellizcos de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.69 g

Calorie 2765 kJ / 661 kcal

Grassi 58.17 g

Fibre 1.69 g

Carboidrati 8.79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial albóndigas 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min.

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min.

Tortilla de patatas con chorizo

45min.

Merluza con patatas

40min.

Albóndigas con setas

35min.

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45min.

Carrilleras al pimentón con verduras

1hod. 20min.

Albóndigas caseras al curry con cuscús

1hod. 20min.

Albóndigas en salsa española para dos

30min.

Albóndigas con salsa de champiñones

30min.

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min.

Albóndigas en salsa de nata

50min.