Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2 113 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

Albóndigas

50 g de queso parmesano en trozos
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
20 g de miga de pan blanco
1 diente de ajo
500 g de carne picada mixta
2 huevos
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de aceite de oliva (para engrasar)

Salsa de romero

2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolleta cortada en juliana
100 g de vino blanco seco
300 g de tomate maduro sin piel y en mitades
3 pellizcos de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.69 g

Calorie 2765 kJ / 661 kcal

Grassi 58.17 g

Fibre 1.69 g

Carboidrati 8.79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial albóndigas 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35 Min

Pollo a la cazadora

40 Min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35 Min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 Min

Ternera a la jardinera con huevos poché

40 Min

Albóndigas con setas

35 Min

Solomillos de pollo con setas

1 Std.

Carrilleras al pimentón con verduras

1 Std. 20 Min

Albóndigas en salsa española para dos

30 Min

Pollo a la cerveza negra

45 Min

Albóndigas en salsa de nata

50 Min

Pollo al chimichurri

30 Min