Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g żurawiny, suszonej
- 50 g whisky
- 800 g wody
- 3 - 4 liście laurowe, suszone
- 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 - 5 owoców jałowca
- 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, pokrojonych na kawałki
- 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
- 170 g wątróbki drobiowej, oczyszczonej
- 140 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
- masło, do natłuszczenia formy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 czerstwa bułka, uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
- 3 jajka
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1247 kJ / 297 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 6.4 g
- Grassi
- 21.6 g
- Fibre
- 0.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 Std. 50 Min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Wielkanocny pasztet z królika
3h
Balotyna z kaczki
2 Std. 45 Min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 godz. 40 min
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30 min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1h 40 min
Pasztet po krakowsku
2 godz. 40 min
Pasztet z piersi indyka
2 godz.
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min
Pasztet
3h