Lamb Satay

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 45min

12 pieces

Ingredienti

shallots peeled
150 g
fresh turmeric peeled, sliced
10 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
garlic cloves peeled
20 g
fresh ginger peeled, sliced
60 g
cumin powder
6 g
salt
20 g
sugar
25 g
water
850 g
lamb leg cut 2 cm cube
400 g
roasted peanuts
450 g
fresh lemongrass white part only
30 g
garlic cloves peeled
3
galangal (lengkuas) peeled, sliced
10 g
dried chilli paste (cili boh)
50 g
oil
100 g
palm sugar (gula Melaka) chopped
165 g
tamarind paste
7 g
compressed rice cake (nasi impit)
cucumbers sliced
red onion chopped
1 pieces

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 pieces

Sodio 10100.4 mg

Proteine 206.3 g

Calorie 22568.9 kJ / 5394.1 kcal

Grassi 384.8 g

Fibre 51.1 g

Grassi saturi 68.5 g

Carboidrati 349.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Malaysian Flavours 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Boeuf Bourguignon

11h 25min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Asian chicken noodle salad

45min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40min

Creamy mustard chicken stew

40min

Turkish borek with cacik

1h

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Quick chicken tikka masala

35min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2h 55min

Mostra tutto

Mostra tutto