Crema de zapallo con puerro y naranja

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Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

70 g de puerro parte blanca, en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de zapallo camote sin piel, cortado en trozos de 2 cm.
5 g de jengibre fresco (opcional)
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 pellizco de pimienta
100 g de jugo de naranja
50 g de crema de leche para decorar
crutones de pan para decorar
2 cucharadas de semillas de zapallo para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 609.6 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 644.2 kJ / 154 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 15.6 g

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