Bocaditos de pretzel

4.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 55min

60 pieza

Ingredienti

Bocaditos de pretzel

480 g de leche entera
1 cda de levadura seca instantánea
600 g de harina de trigo
2 cdita de sal
1800 g de agua
5 cdas de bicarbonato de sodio por separado
sal gruesa al gusto
de mantequilla (opzionale) derretida, para sumergir

Salsa de queso con cerveza

100 g de queso cheddar cortado en cubos (1 pulgada)
100 g de queso Gouda cortado en cubos (1 pulgada)
30 g de mantequilla sin sal en cubos
30 g de harina de trigo
130 g de leche entera

crema, de cualquier tipo (de leche de vaca)
150 g de cerveza oscura
1 cdita de salsa Inglesa
½ cdita de ajo en polvo
½ cdita de mostaza Dijon
¼ cdita de paprika, ahumada y molida
1 pizca de sal
¼ cdita de pimienta negra recién molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 pieza

Sodio 4378.1 mg

Proteine 27.2 g

Calorie 2919 kJ / 697.7 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 87.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Botanas para compartir 16 ricette
Messico

Botanas para compartir 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pan de masa madre de consumo diario

6h

Pan pita

1h 40min

Cubiletes de queso

1h

Naan (pan hindú)

2h

Pan de nata con manjar rosa

1h 30min

Palitos de pan

1h 45min

Pretzel

1h

Masa madre (levadura natural)

120h

Pan de muerto con cítricos

1h 40min

Croissants

6h

Pan de caja con ajonjolí

2h

Rosca de naranja

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto