Mini guacamayas

Mini guacamayas

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Prep. 30min

Totale 2h 30min

16 piezas

Ingredienti

Para la masa

mantequilla sin sal para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevos
500 g de harina
1 cdita de sal
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos

Hornear los mini bollos y armar las tortas

500 g de jitomate en mitades
30 g de chile serrano en mitades
1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas
de mantequilla para dorar
150 g de chicharrón de cerdo en trozo pequeños
150 g de aguacate en rodajas
100 g de cueritos de cerdo encurtidos (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 317.3 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1033.6 kJ / 247.1 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 30.6 g

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