Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Mushroom risotto
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 gram
-
shallot or brown onion30 gram
-
butter, unsalted or salted (from cows' milk)40 gram
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extra virgin olive oil40 gram
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risotto rice, any type (e.g. Arborio)320 gram
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white wine, dry60 gram
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vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tablespoon
-
mushroom, fresh cut into slices250 gram
-
water720 gram
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
457 mg
Proteine
10.4 g
Calorie
2149.2 kJ /
511.7 kcal
Grassi
21.8 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
8.9 g
Carboidrati
63.9 g
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