Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 porción

Ingredienti

Crumble de almendra

20 g almendra laminada
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
40 g azúcar
40 g harina de coco

40 g harina de trigo

Crema inglesa

300 g leche
4 yema de huevo (de gallina)
50 g azúcar

Peras al vino

250 g agua
500 g vino blanco
20 g licor de almendra
30 g azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera (aprox. 600 g)
120 g azúcar moreno

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 50.3 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 2073 kJ / 496 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 78.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modo Chef 21 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Galletas calientes de chocolate y nubes

1h 50min

Betún de ganache de chocolate

12h

Pestiños andaluces

1h

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Mini eclairs de frambuesa

3h

Apple crumble vegano

1h

Helado de palta y banana

5min

Helado de avellana

5h 10min

Helado de canela

9h

Pudín de pan

3h

Nieve de guanábana y mango

5h

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto