Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

4 portion

Ingredienti

Pain Batbout

320 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
20 g de levure fraîche

1 c. à café bombée de levure déshydratée
10 gramme d'huile d'olive et un peu d'huile
250 g de farine de blé
80 g de farine de blé complet
240 g semoule de blé dur
1 ½ c. à café de sel

Boulettes d'agneau

4 gousses d'ail
5 - 6 brins de menthe fraîche feuilles seulement, adaptables au goût
600 g de viande d'agneau désossée dénervée, en morceaux
2 ½ c. à café de paprika piquant
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu personnalisable selon les goûts
¼ c. à café de poivre noir, moulu
6 - 7 brins de persil frais avec des tiges, selon le goût
600 g tomate en dés, en conserve
200 g d'eau
20 g d'huile de tournesol
½ c. à café de sel personnalisable selon les goûts
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
d'huile d'olive cuire du pain

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46 g

Calorie 4263 kJ / 1018 kcal

Grassi 41 g

Fibre 11 g

Carboidrati 111 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sunset Gatherings 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de lait

Nessuna valutazione

Mocktail Concombre et Melon

15min

Petits pains aux raisins

Nessuna valutazione

Cheesecakes à la mangue

4h

Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou

Nessuna valutazione

Poulet BBQ au miel

Nessuna valutazione

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

50min

Salade de betteraves et de fraises

5min

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8h

Sauce crème aux champignons

30min

Spaghetti bolognaise

40min

Sfenj - Beignets

2h 45min