Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
Prep. 15min
Totale 3h 50min
12 portions
Ingredienti
La sauce au caramel
-
250 g de sucre
-
210 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre
-
1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sucrée à la noisette
-
95 g de sucre en poudre
-
220 g de farine
-
35 g de poudre de noisette
-
1 pincée de sel
-
120 g de beurre doux en morceaux
-
1 œuf
-
farine pour le plan de travail
-
beurre pour les moules
La ganache au chocolat
-
150 g de chocolat noir
-
135 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de beurre demi-sel
Le montage
-
100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
-
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
96 mg
Proteine
7.5 g
Calorie
2277.4 kJ /
544.3 kcal
Grassi
35.3 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
18.3 g
Carboidrati
52.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Autour de la cacahuète
14 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Boulettes de viande à la sauce tomate
1h 10min
Layer cake chocolat et caramel au beurre salé
2h 40min
Butter chicken à l'indienne
1h
Porridge d'été aux pêches
40min
Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon
1h 10min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Café Dalgona au lait concentré sucré
10min
Cake pistache et fleur d'oranger
1h
Tablette de chocolat (Dubaï)
1h 20min
Pâte de pistaches
20min
Flan pâtissier sans pâte
50min
Cookies américains
50min