Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.6 43 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 20 g

Calorie 1723 kJ / 412 kcal

Grassi 24 g

Fibre 14.8 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LOW CARB 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kyselý melounovo okurkový mocktail

10min

Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou

1h 45min

Banánový jogurt

5min

Placky s bylinkovým máslem

35min

Jogurtovo-švestková zmrzlina se skořicí

20min

Borůvkový dort s mascarpone

3h 10min

Bezlepkový chléb života

1h 10min

Velikonoční tvarohoví zajíčci

1h 10min

Cibulové máslo

10min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2h 30min

Perníkové latté

35min

Makové mašličky

1h