Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

5.0 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 portion

Ingredienti

Cilantro Pesto

Parmesan cheese cut into pieces
120 g
pine nut, raw
90 g
cilantro, fresh leaves and tender stems (approx. 2-3 bunches)
120 g
red onion cut into pieces
100 g
garlic cloves to taste
3
salt
1 ½ tsp
olive oil
140 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g

Pasta Salad

water
1135 g
jumbo shrimp deveined
910 g
asparagus cut into pieces ( 5 cm)
255 g
pasta, dried, type gemelli
450 g
canned sweet corn kernels drained (approx. 15 oz)
1 can
red pepper, roasted, preserved drained, cut into strips, to taste
1 jar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 3916 kJ / 936 kcal

Grassi 40 g

Fibre 7 g

Carboidrati 113 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Summer BBQ 13 ricette
Canada

Wellness at the Table 14 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Baked Chili Beans

50min

Tuna and Caper Sauce Fusilli

30min

Strawberry Limeade Mocktail (Diabetes)

10min

Slimming Smoothie

Nessuna valutazione

Green Bean Gremolata

25min

Lemony Green Beans

20min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM7)

45min

Parmesan Rind Marinara

1h 15min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6h 45min

Ramen Noodle Soup

40min

Boosted Matcha Smoothie

5min

Chili Lime Steamed Corn

25min