Tarte Tatin

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

Knödel de pain façon grand-maman

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

Goulache

Glace au babeurre à la framboise et à l'orange

Lassi épicé

Soupe aux légumes d'hiver