Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Salt Bread
Prep. 10min
Totale 2h
8 pieces
Ingredienti
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water150 g
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dried instant yeast1 tsp
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sugar25 g
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high protein flour (bread flour)250 g
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egg yolk plus extra 1 egg for brushing1
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salt½ tsp
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milk powder20 g
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butter softened15 g
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salted butter cut in 5 g sticks40 g
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egg beaten1
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sea salt flakes1 tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
200.1 mg
Proteine
5.9 g
Calorie
895 kJ /
213.9 kcal
Grassi
8 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
4.4 g
Carboidrati
29.6 g
