Manti végane

5.0 1 valutazione

Prep. 3h

Totale 3h 45min

6 portions

Ingredienti

La pâte à manti

500 g de farine
1 c. à café de sel
260 g d'eau

La farce

265 g de pois chiches en boîte égouttés
10 g de menthe fraîche effeuillée
10 g de persil plat frais effeuillé
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de graines de cumin
½ c. à café de poivre noir, moulu

La sauce au yogourt

10 g de menthe fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
500 g de yogourt végan
2 c. à café de sel aux herbes

Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe

120 g de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser
farine de blé pour fariner
500 g d'eau
100 g de purée de tomates à la turque
4 c. à café de poudre de paprika doux
10 g de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2049 mg

Proteine 16 g

Calorie 2366 kJ / 565 kcal

Grassi 20 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 78 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Boisson aux cacahuètes

25min

Gelée de baies avec le Nester

Nessuna valutazione

Cheesecake baklava

Nessuna valutazione

Sauce exotique

15min

Sangria aux framboises et au basilic

40min

Risotto aux asperges et petits pois

40min

Biscuits au pain d'épices sans gluten

2h 35min

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nessuna valutazione

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Smoothie au yaourt grec

5min

Crêpes express – Recette de base

45min

Banana pancakes

50min