Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

12 morceaux

Ingredienti

Les œufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
civettes fraîches (opzionale) pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 143.8 mg

Proteine 5 g

Calorie 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Pain au chocolat

Pas d’évaluation

Crème brûlée portugaise

25min

Mojito

5min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Pas d’évaluation

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1h

Liqueur de barre chocolatée

15min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Pas d’évaluation

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Pulled pork (porc effiloché)

Pas d’évaluation

Petits pain coeurs

1h

Pizza burrata

Pas d’évaluation