Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 71.4 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 612.8 kJ / 147.2 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 12.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 Min

Flan cu rubarbă și vanilie

50 Min

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20 Min

Pâté de ciuperci

1 Std. 25 Min

Cheesecake cu ricotta și fistic

10 Min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1 Std. 45 Min

Biscuiți cu semințe

30 Min

Varză roșie

1 Std.

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 Min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1 Std. 30 Min

Pastă de caju cu verdețuri

10 Min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 Min