Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 71.4 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 612.8 kJ / 147.2 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 12.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sushi cu ciuperci Portobello

1h 30min

Crème Brûlée

25min

Chifle cu salată de crab

Nessuna valutazione

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Nessuna valutazione

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Nessuna valutazione

Crumble cu piersici

2h 35min

Ravioli negre cu biban de mare

Nessuna valutazione

Brunch nemțesc

Nessuna valutazione

Unt cu fagure de miere

10min

Dim sum „Shao mai”

2h

Pad Thai

45min