Soupe Ramen

3.5 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

5 portions

Ingredienti

395 g d'eau
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
3 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais pelé
115 g d'oignon rouge en quartiers
½ c. à soupe d'huile d'avocat
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
60 g miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé de sauce chili au piment rouge
450 g de nouille ramen fraîche
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
de piment frais en tranches pour servir
de sel selon le goût
poivre noir frais moulu selon le goût

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1453 mg

Proteine 20.4 g

Calorie 1095.7 kJ / 261.9 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Nessuna valutazione

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Risotto de riz brun aux champignons

1h 15min

Farce au chou-fleur faible en glucides

1h 15min

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

35min

Riz et porc aux cinq épices

50min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2h

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30min

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30min

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50min