Vitello Tonnato express

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
150 g de thon à l'huile en boîte (MSC, env. 1 boîte), égoutté
45 g de filets d'anchois, conservés dans de l'huile (env. 1 boîte), égouttés
2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées égouttées
200 g de crème acidulée, toutes sortes
30 g de mayonnaise
30 g de jus de citron
40 g de bouillon selon les besoins
1 c. à soupe d'huile d'olive
8 escalopes de veau (env. 80 g chacune), légèrement aplaties
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 80.3 g

Calorie 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Grassi 28.9 g

Carboidrati 2.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Avocat, œuf et tartare de saumon

45 Min

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10 Min

Spätzlis à la grisonne

45 Min

Salade de poulet au curry

30 Min

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

1 Std. 20 Min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45 Min

Tartare de légumes

25 Min

Farfalle asperges, lardons et safran

35 Min

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35 Min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35 Min

Gâteau oignons-fromage

1 Std. 15 Min

Salade pommes-carottes

5 Min