Vitello Tonnato express

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
150 g de thon à l'huile en boîte (MSC, env. 1 boîte), égoutté
45 g de filets d'anchois, conservés dans de l'huile (env. 1 boîte), égouttés
2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées égouttées
200 g de crème acidulée, toutes sortes
30 g de mayonnaise
30 g de jus de citron
40 g de bouillon selon les besoins
1 c. à soupe d'huile d'olive
8 escalopes de veau (env. 80 g chacune), légèrement aplaties
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 80.3 g

Calorie 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Grassi 28.9 g

Carboidrati 2.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet oriental au couscous

45 min

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35 min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45 min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45 min

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10 min

Salade de poulet au curry (2 portions)

30 min

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

1 h 20 min

Soupe froide avocat-coco

10 min

Salade verte croquante au quinoa

1 h

Tartare de légumes

25 min

Spätzlis à la grisonne

45 min

Salade pommes-carottes

5 min