Mousse au Chocolat

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Prep. 20min

Totale 4h

8 Portionen

Ingredienti

Eier getrennt
5
Salz
1 Prise
Vollrahm, gekühlt
250 - 300 g
dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken (2 cm)
250 g
Butter weich, in Stücken (3 cm)
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
40 g Zucker
Beeren, gemischt, frisch (opzionale) zum Garnieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 96.3 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Grassi 37.7 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 21.9 g

Carboidrati 20.6 g

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Presente anche in

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Svizzera

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