Cozido à portuguesa

4.9 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 45min

6 doses

Ingredienti

couve-lombarda cortada em pedaços
500 g
água
1500 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
300 g
Sal q.b. p/ temperar
peito de frango cortado em pedaços
550 g
farinheira (200 g aprox.)
1
chouriço de carne (180 g aprox.)
1
chouriço de sangue (150 g aprox.)
1
tiras de entremeada cortadas em 3-4 partes
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços pequenos
350 g
Água q.b. p/ cozer
arroz agulha
300 g
hortelã só as folhas
2 pés de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1040.7 mg

Proteine 88.5 g

Calorie 5877.1 kJ / 1404.6 kcal

Grassi 78.3 g

Fibre 12.6 g

Grassi saturi 27 g

Carboidrati 84.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Guisado de bochechas com amêijoas e chocos

Nessuna valutazione

Massa com molho de tomate cru e almôndegas de aveia e cenoura

1h

Cogumelos salteados

25min

Esparguete com berbigão

40min

Papas de aveia com iogurte e fruta

10min

Lasanha de raviolis com carne picada

1h 40min

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

1h

Sopa de beldroegas

40min

Mojito de frutos vermelhos sem álcool

5min

Bolo de chocolate com 2 ingredientes

1h 15min

Doce de amêndoa de Leiria

35min

Canja de frango com nabiças

55min