Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.4 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 94.2 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 669.1 kJ / 159.9 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de l'oignon 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45min

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Sorbet au melon

10min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Smoothie poire, noisettes et yaourt

10min

Pain rapide

1h 15min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3min

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min

Purée mousseline

40min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min