Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Spiralized Pumpkin with Salami, Gorgonzola and Walnuts
Prep. 10min
Totale 25min
4 portion
Ingredienti
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pumpkins peeled, cut in pieces that fit through feeder tube700 g
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walnuts30 g
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fennel bulbs cut in quarters250 g
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garlic clove1
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olive oil30 g
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water150 g
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vegetable stock cube (for 0.5 l)1
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salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
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salami thinly sliced300 g
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Gorgonzola, dolce (soft texture) (see tips)150 g
-
fresh parsley leaves chopped, to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
566.5 kcal /
2370 kJ
Proteine
24.9 g
Grassi
43 g
Carboidrati
23.1 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
15.5 g
Sodio
1334.8 mg
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