Edna's Lemon Curd Teacake

Edna's Lemon Curd Teacake

4.5 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

8 portion

Ingredienti

Cake Mixture

butter, unsalted cut into pieces
60 g
sugar
115 g
egg, large (65-70 g)
1
all purpose white flour (see Variation)
140 g
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Curd

lemon juice
60 g
butter, unsalted
60 g
sugar
115 g
egg, large (65-70 g)
1

Assembly

non-stick spray oil to grease
powdered sugar to dust (optional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 92.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1296.1 kJ / 309.8 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 43 g

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