Vai al contenuto principale Cerca

Geode Cake
4.0 4 valutazioni
Prep. 1h 30min
Totale 4h
24 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Sugar Crystals
  • caster sugar
    500 g
  • glucose syrup
    2 Tbsp
  • purple food colouring gel
    4 drops
  • water
    2140 g
  • vinegar
    2 tsp
Cakes
  • unsalted butter for greasing
  • caster sugar
    400 g
  • unsalted butter diced, room temperature
    400 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • vanilla bean paste
    1 Tbsp
  • medium eggs
    6
  • unsweetened cocoa powder
    50 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • plain flour
    350 g
Filling
  • mascarpone
    450 g
  • whipping cream
    450 g
  • caster sugar
    150 g
  • cocoa powder, unsweetened
    25 g
  • ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • chocolate chips
    2 Tbsp
Decoration
  • fondant icing (white)
    750 - 1000 g
  • icing sugar for sprinkling
  • yellow food colouring gel
    2 - 3 drops

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 264.5 mg
Proteine 5.8 g
Calorie 2815.9 kJ / 673 kcal
Grassi 34.9 g
Fibre 1.9 g
Grassi saturi 18.4 g
Carboidrati 87.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda
Our Kitchens Are A Window To The World 35 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Mini Egg Cupcakes

4.5(50)

1h

Plum and Almond Traybake

4.7(70)

1h 5min

Sultana and Cranberry Rolls

4.6(12)

14h 25min

Mini Double Chocolate Muffins

4.0(49)

25min

Chocolate Orange Pinwheel Biscuits

4.0(39)

3h 45min

Butter biscuits

4.6(128)

50min

Double Peanut Cookies

4.6(60)

30min

Lemon Meringue Pie

4.5(44)

2h 30min

Madeira Cake

4.3(113)

1h 30min

Macadamia Chocolate Cookies

4.7(26)

45min

Polish Doughnuts (Pączki)

4.5(28)

1h 20min

Almond, Coconut and Chocolate Biscuits (No Added Sugar)

4.4(125)

35min

 Mostra tutto
Mostra tutto