Dispositivi & accessori
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1h 30min
Totale 2h 30min
30 κομμάτια
Ingredienti
Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα50 γρ.
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες140 γρ.
-
κρέμα γάλακτος70 γρ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φυσικό άρωμα αμυγδάλου2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)80 γρ.
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
-
ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
-
ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)2 σταγόνες
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Sodio
11.5 mg
Proteine
1.6 g
Calorie
429.5 kJ /
102.6 kcal
Grassi
6.4 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
2.8 g
Carboidrati
10.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Chefs
20 ricette
Grecia
Grecia
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5h
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Nessuna valutazione
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Nessuna valutazione
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1h
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4h 30min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3h 20min
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Αλεσμένη παρμεζάνα
Nessuna valutazione
Χειροποίητες χυλοπίτες
1h
Pico de Gallo
5min
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3h
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Nessuna valutazione