Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1.0 1 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 30min
12 φέτες

Ingredienti

Ζύμη χωρίς γλουτένη
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • αλεύρι από ρύζι ολικής αλέσεως
    170 γρ.
  • αλεύρι από αραρούτι (arrowroot) (arrowroot)
    45 γρ.
  • άμυλο πατάτας
    2 κ.σ.
  • μέλι
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαϊντανό, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.
  • βασιλικό, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
  • ξηρή μαγιά
    1 φακελάκι
  • μεγάλο αυγό
    1
  • νερό
    170 γρ.
  • κεχρί (millet)
    45 γρ.
Συναρμολόγηση
  • πέστο βασιλικού
    3 κ.σ.
  • μοτσαρέλα, φρέσκια (περίπου 230 γρ.), σε φέτες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ντομάτα φοινικωτή σε φέτες
    1
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
  • ελαιόλαδο για το άλειμμα

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 φέτα

Proteine 7 g
Calorie 761 kJ / 182 kcal
Grassi 8 g
Fibre 2 g
Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...