Ψωμί χωρίς γλουτένη

Name: Ψωμί χωρίς γλουτένη
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 635 γραμμάρια
Ingredients: 600 γρ. μακρύκοκκο ρύζι; 600 γρ. φασόλια σόγιας; 400 γρ. νερό; 10 γρ. νωπή μαγιά; 15 γρ. φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες); 50 γρ. καλαμποκάλευρο; 1 κ.γλ. αλάτι

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 3h 20min

635 γραμμάρια

Ingredienti

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 γραμμάρια

Sodio 380.3 mg

Proteine 17.8 g

Calorie 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 92.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μοναδικό 28 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15min

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5.0(1)

5min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Pas d’évaluation

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Pas d’évaluation

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

5.0(3)

50min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)