Ciasto podwójnie czekoladowe

3.5 16 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 10min
12 kawałków

Ingredienti

Ciasto czekoladowe
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 100 g wody
  • 250 g mąki pszennej typu 450-550
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
    150 g cukru
  • 50 - 100 g cukru
  • 3 jajka
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Krem czekoladowy
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 200 g masła miękkiego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 200 g cukru pudru

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 kawałek

Sodio 95.6 mg
Proteine 7.1 g
Calorie 3013.2 kJ / 720.2 kcal
Grassi 45.3 g
Fibre 5 g
Grassi saturi 27.4 g
Carboidrati 74.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...