Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 porcí

Ingredienti

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (opzionale)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 76.9 mg

Proteine 9.9 g

Calorie 3171.4 kJ / 758 kcal

Grassi 49.6 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 24.6 g

Carboidrati 73.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Ovocná zmrzlina

5min

Mrkvové dortíky

50min

Svěží jahodová zmrzlina

5min

Ledová káva s whisky creamem

15min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10min

Barevné ovocné řezy

1h 10min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5h 25min

Banánová zmrzlina bez vajec a laktózy

20min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1h 50min

Filloas (španělské palačinky)

1h

Mascarpone krém s červeným rybízem

2h 30min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36h 25min

Mostra tutto

Mostra tutto