Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 26 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

8 porci

Ingredienti

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 1.5 g

Calorie 313.5 kJ / 75 kcal

Grassi 4.5 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italské omáčky 8 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1h 40min

Restované jablko (200 gramů)

15min

Makové bagely

1h 25min

Karamelové brownies

1h 20min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Calzone se šunkou a rajčaty

2h 50min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h

Salát z červené řepy

10min