Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

8 porci

Ingredienti

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 1.5 g

Calorie 313.5 kJ / 75 kcal

Grassi 4.5 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italské omáčky 8 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min

Skořicové hvězdičky - 2019

1h 30min

Čerstvé těsto na těstoviny

40min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2h

Dýňový cheesecake se skořicí

1h 30min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Arašídové máslo

10min

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50min

Mrkvový kaviár

20min