Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 29 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

8 porci

Ingredienti

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 1.5 g

Calorie 313.5 kJ / 75 kcal

Grassi 4.5 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italské omáčky 8 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5min

Mandlovo-čokoládové pusinky

50min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min

Lehce orestované zelené fazolky

25min

Ovesná kaše s hruškami vařenými v páře

20min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Dort k 10. výročí Cookidoo

2h

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1h 30min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1h 20min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min