Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

8 porci

Ingredienti

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 1.5 g

Calorie 313.5 kJ / 75 kcal

Grassi 4.5 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italské omáčky 8 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2 Std. 10 Min

Veganské banánové cookies

1 Std. 5 Min

Makovo-meruňkový věnec

1 Std. 30 Min

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55 Min

Sůl s medvědím česnekem

27 Std. 25 Min

Mandlová mouka

5 Min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 Std. 20 Min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1 Std. 30 Min

Borůvkový koláč s drobenkou z quinoy (bez cukru)

50 Min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.

Sladké rizoto s meruňkami

35 Min

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min